丁蜀鎮(zhèn)上，古有“窯戶”專司燒造，有“柴行”專司燃料。“作坊”的坯手幾乎不參與這一工序。紫砂壺，是土與火結(jié)合的產(chǎn)物。好的紫砂泥料加上恰到好處的燒制技術，才能成就一把好的紫砂壺。
影響燒制效果的因素是溫度和氣氛。燒造溫度主要影響燒結(jié)程度，燒造氣氛主要影響呈色效果。紫砂燒成溫度比一般陶瓷原料要高。因泥料的不同，燒成溫度一把可從1000℃~1250℃。
“吃溫”是指某種紫砂泥料能承受的最合適的燒成溫度。朱泥吃溫最低，其次是紅泥，團泥最高。同一種泥料，由于產(chǎn)地分布、煉制方法、陳腐時間等的不同，會有不同的吃溫。使用同類而批次不同泥料前，須先燒制試片，摸索該類該批次泥料在不同窯溫中燒制的效果，以求最佳。
如果與最合適溫度相差10℃，就會出現(xiàn)“欠火”和“過火”。“欠火”是指泥料沒有“吃”到應有的溫度，壺表看起來發(fā)灰，聲音也有沉悶之感，胎質(zhì)較為疏松，沒有完全燒結(jié)。“過火”是指窯溫超過了泥料本身能承受的溫度，壺體變形，表面氣泡，還會有大量的鐵質(zhì)結(jié)晶。
理論上某種泥料最完美的燒成溫度點是唯一的，但實踐上的燒成溫度大都是在這個點的上下區(qū)域內(nèi)。泥色在燒成區(qū)域的高點和低點，相差會很大。
窯溫過高，壺坯會變形成為廢品，也就是業(yè)內(nèi)俗稱的“窯燒白光”。溫度過高，紫砂泥中所含石英會玻璃化，在自然光照下不會有幾種反射的色光。
反射的色光越豐富，表明泥質(zhì)越好。反射色光呆板而單一的，肯定不是好泥質(zhì)。好泥質(zhì)的另外一種現(xiàn)象是，用開水注入壺中，能使壺的泥色變深，俗稱“顯色性”。
